Le Château La Gaffelière de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château La Gaffelière
Le domaine propose 11 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Domaine Comte de Malet Roquefort
Il est classé au top 36 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château La Gaffelière sur Twitter

Le Château La Gaffelière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château La Gaffelière est un vignoble familial français localisé en Saint-Émilion Grand Cru, une appellation mondialement reconnue produisant des cépages classiques qui se distinguent par leur caractère et leur complexité aromatique. Le terroir de Château La Gaffelière est unique, fortement enraciné dans des sols argilo-calcaires profonds et une falaise dans le coteau qui continue à créer une ambiance favorable pour un vin puissant et racé. Cette propriété a été créée en 1780 par François Lamarche, qui mentionnait dans son testament que le domaine doit être « interdit de vendre ou de donner ou de vendre en tout temps, tant que cela sera possible ». La tradition qui reste chez les propriétaires de ce château est de conserver et inspirer l’essence des vins qui pourront être appréciés avec le temps. Une attention particulière est accordée aux méthodes de vinification pratiquées à La Gaffelière. Les vins sont toujours élaborés avec les meilleurs produits, afin de préserver l’authenticité de leur terroir. Le château est connu pour ses vins riches et puissants, composés de Merlot (Château La Gaffelière Merlot), Cabernet-Franc (Château La Gaffelière Cabernet Franc) et Cabernet Sauvignon (Château La Gaffelière Cabernet Sauvignon). Ces mêmes vins sont régulièrement évalués par des experts du milieu et le château est régulièrement cité comme l’un des « Saint-Émilion Grand Cru » les plus remarquables. Une fois maturés en barrique, les vins sont conservés dans les caves voûtées de La Gaffelière pendant plus de deux ans avant d’être mis sur le marché. Château La Gaffelière est une aventure de famille qui remonte à plus de deux siècles, et plus récemment, la propriété a été complétée par des installations modernes qui permettent d’optimiser et de gérer leurs vignobles. Les caves voûtées en calcaire originales et les installations modernes sont deux éléments très importants qui contribuent à la qualité et à l’authenticité des vins.

Top des meilleurs vins du Château La Gaffelière

À la recherche des meilleurs vins du Château La Gaffelière à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Gaffelière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Gaffelière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Gaffelière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Gaffelière

Les vins rouge du Château La Gaffelière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, couscous poulet et merguez ou tajine de keftas aux oeufs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Gaffelière

Au nez le vin rouge du Château La Gaffelière révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château La Gaffelière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Gaffelière

  • 1961avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1966avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Gaffelière

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Gaffelière

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Gaffelière.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Château La Gaffelière et des vins de la région

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Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

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Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale

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Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.