Le Château Laroque de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Laroque
Le domaine propose 9 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 92 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Laroque fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Au milieu du paysage magnifique et luxuriant de Saint-Émilion Grand Cru en France, se trouve le domaine viticole Château Laroque. Les vignobles qui s'étendent sur près de 14 hectares sont situés sur les coteaux à l'extrémité nord de Saint-Émilion, dans le département de la Gironde. Le nom de Château Laroque provient du lieu-dit Laroque, qui est mentionné pour la première fois en 1288 durant le règne du roi Philippe-le-Bel. Château Laroque, en tant que cru particulier est créé par Charles et Marie-Antoinette Palicot en 1867, et avec le temps, la propriété a été entièrement restaurée afin de satisfaire à l'image de l'authenticité et de la modernité. La philosophie de Château Laroque est simple : des vins expressifs, équilibrés et complexes qui reflètent parfaitement la terroir saint-émilionnais. Les vignobles sont drainants et bien exposés au soleil, caractérisés par leur sol argileux, les sols sont fertilisés au printemps et certains sont même régulièrement travaillés afin de stimuler la production des meilleurs raisins. Les raisins sont récoltés à la main, uniquement lorsqu'ils sont en parfait état de maturité afin de garantir un maximum d'arômes et de saveurs exceptionnelles. Passé dans le chai de vinification, où une macération pré-fermentaire et un contrôle de température strictes sont appliqués, le vin est ensuite mis en cage pour une période d'élevage allant de 16 à 18 mois avant d'être mis sur le marché. Outre la production de vin, le domaine viticole Château Laroque offre également des visites et des dégustations pour les amateurs de vin. Les visiteurs peuvent admirer la magnifique propriété, découvrir les secrets de vignoble et de vinification, et déguster des crus emblématiques tels que le Château Laroque Grand Vin Saint-Émilion Grand Cru ainsi que le Château Laroque Rose.

Top des meilleurs vins du Château Laroque

À la recherche des meilleurs vins du Château Laroque à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Laroque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Laroque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Laroque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Laroque

Les vins rouge du Château Laroque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, pljeskavica (hamburger des balkans) ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Laroque

Au nez le vin rouge du Château Laroque révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Château Laroque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Laroque

  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Laroque

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Laroque

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Laroque

Les vins blanc du Château Laroque s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, quiche chèvre lardons ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Laroque

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Laroque

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Laroque.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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