Château le BastidonRosé de Saignée
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rosé de Saignée du Château le Bastidon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé de Saignée de Château le Bastidon de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rosé de Saignée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Saignée
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Saignée
Le Rosé de Saignée du Château le Bastidon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croziflette, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Saignée du Château le Bastidon
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé de Saignée du Château le Bastidon sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Château le Bastidon
Le Château le Bastidon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
