Le Château Le Grand Moulin de Blaye - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Château Le Grand Moulin
Le domaine propose 11 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 40 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Blaye - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Château Le Grand Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à Blaye-Côtes de Bordeaux, le Château Le Grand Moulin est l’une des plus anciennes propriétés viticoles de la région. En effet, le domaine remonte à la fin du 18e siècle et ses vignes à plus d'un siècle. Perché sur le plateau du même nom, cet établissement réputé élabore des vins rouges frappés de subtiles notes de bois de réglisse et de fruits mûrs. Le Grand Moulin, dont l’environnement exceptionnel détermine son terroir, profite d’un climat doux et ensoleillé. Baignée par les cours d’eau qui coulent à proximité, elle compte une partie de ses vignes âgée de plus de 40 ans, accompagnée des autres plantées récemment. Les pieds de vigne sont cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement et sensibles aux nouvelles tendances. Les vendanges sont ensuite méticuleusement sélectionnées pour leur qualité, pour donner naissance aux cuvées qui caractérisent La Grand Moulin. Si vous êtes à la recherche d’un excellent cru de Bordeaux, faites confiance aux experts de La Grand Moulin. Parmi les vins proposés, on trouve des vins rouges fruités tels que le Château Le Grand Moulin AOC Blaye-Côtes de Bordeaux, un rouge complexe au nez mûr et subtil et au palet persistant où les arômes de prune, de mûre et de cerise noire se mêlent pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle. Si vous recherchez une saveur plus acidulée, La Grand Moulin propose également le Château Le Grand Moulin Blanc, un vin distingué à base de Muscadelle, Sauvignon et Sémillon. La Grand Moulin offre l’occasion de découvrir la variété et l’intensité des vins produits dans cette région viticole du Bordeaux. Alors pour déguster un grand cru, n’hésitez plus et rendez-vous au Château Le Grand Moulin.

Top des meilleurs vins du Château Le Grand Moulin

À la recherche des meilleurs vins du Château Le Grand Moulin à Blaye - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Le Grand Moulin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Le Grand Moulin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Le Grand Moulin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Le Grand Moulin

Les vins blanc du Château Le Grand Moulin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poivrons farcis.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Le Grand Moulin

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.

En bouche du Blaye - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 478 domaines et châteaux dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux, produisant 970 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blaye - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Château Le Grand Moulin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Le Grand Moulin

Les vins rouge du Château Le Grand Moulin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), escalopes farcies ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Le Grand Moulin

Au nez le vin rouge du Château Le Grand Moulin révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Le Grand Moulin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Le Grand Moulin

  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Le Grand Moulin

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Le Grand Moulin

Une route des vins de prévue dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Le Grand Moulin.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .