Le Château Les Dames de la Renardiere à Bordeaux

Château Les Dames de la Renardiere
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 5421 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Les Dames de la Renardiere fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Les Dames de la Renardière est un véritable bijou de l'industrie viticole bordelaise, niché dans la magnifique région de Bordeaux, en France. Avec un riche héritage viticole qui remonte à plusieurs générations, ce domaine a réussi à conserver la tradition familiale, tout en incorporant une approche moderne de la vinification. S'étendant sur près de 40 hectares de terres verdoyantes et vallonnées, le vignoble du Château Les Dames de la Renardière offre un spectaculaire patchwork de vignes soigneusement entretenues. Celles-ci sont enracinées dans un sol argilo-calcaire qui est idéalement constitué pour produire des raisins de la plus haute qualité. Les rangées de vignes s'étendent à perte de vue, créant un paysage à la fois paisible et impressionnant. Le domaine produit principalement des vins rouges, avec une sélection de cépages qui inclut du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Ces vins sont réputés pour leur corps riche et robuste, leurs arômes profonds et leurs nuances de saveurs subtiles. Chaque bouteille est l'expression du sol et du climat unique de la région, alliée à l'art de la vinification du domaine. L'élégance classique du château Les Dames de la Renardière est aussi agréable à l'œil qu'à la bouche. Le château lui-même est un majestueux manoir aux allées bordées d'arbres et aux charmants détails architecturaux. Il sert non seulement de résidence à la famille propriétaire, mais aussi de centre d'accueil et de dégustation pour les visiteurs. À l'ombre des cèdres centenaires, les visiteurs sont accueillis par une équipe chaleureuse et passionnée. Les dégustations de vins proposées sont aussi informatives qu'agréables, avec des membres du personnel capables d'expliquer en détail les différentes saveurs, arômes et techniques de vinification.

Top des meilleurs vins du Château Les Dames de la Renardiere

À la recherche des meilleurs vins du Château Les Dames de la Renardiere à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Les Dames de la Renardiere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Les Dames de la Renardiere avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Les Dames de la Renardiere

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Les Dames de la Renardiere

Les vins rouge du Château Les Dames de la Renardiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, roti de veau aux girolles et à la crême ou croquette de jambon purée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Les Dames de la Renardiere

Au nez le vin rouge du Château Les Dames de la Renardiere révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou prune et parfois aussi des arômes de sarriette, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Les Dames de la Renardiere est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Les Dames de la Renardiere

  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Les Dames de la Renardiere

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Les Dames de la Renardiere

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Les Dames de la Renardiere

Les vins rosé du Château Les Dames de la Renardiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, tajine d'agneau aux abricots ou petit salé aux lentilles.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Les Dames de la Renardiere

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Château Les Dames de la Renardiere

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Les Dames de la Renardiere

Les vins blanc du Château Les Dames de la Renardiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur, quiche poireaux, chèvre lardons ou brochettes de poulet express aux épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Les Dames de la Renardiere

  • 2007avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Les Dames de la Renardiere

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris

Le mot du vin: Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Les Dames de la Renardiere

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Les Dames de la Renardiere.

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

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Le mot du vin: Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").