Le Château Maris de Minervois La Livinière en Languedoc-Roussillon
Le Château Maris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Minervois La Livinière à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Château Maris est situé à La Livinière, dans la pittoresque région du Midi située à mi-chemin entre la vallée de l'Aude et la Montagne Noire. C'est l'un des plus anciens domaines viticoles de la belle région viticole française connue pour ses vins de qualité. La superficie totale de la propriété est de 40 hectares et comprend 19 hectares de vignes cernées par des forêts de chênes, des sources et des cultures biologiques. Dans les années 1990, le propriétaire et vigneron américain Robert Eden a acheté le Château Maris et s'est fixé pour objectif de produire des vins uniques et de grande qualité à partir des plus anciennes vignes de la région. En utilisant de modernes méthodes de vinification mais stylisées et traditionnelles, Robert Eden a produit certains des plus grands vins rouges et blancs produits sur la propriété. Les vins du domaine sont produits à partir des cépages riches et épicés du cru, y compris le Grenache, le Syrah, le Carignan, le Vermentino, le Verdicchio, le Cinsault et Chasan. Château Maris produit également des vins blancs, rouges et rosés à partir de Petit Syrah, Grenache, Viognier, Roussane et Macabeu, qui sont tous produits sans additifs chimiques, sulfites ajoutés ou OGM. Les vins apparaissent régulièrement sur les tables des restaurants aisés et font partie des vins les plus authentiques et les plus respectés de France. Le domaine est aussi célèbre pour ses technologies environnementales et écologiques, comme la permaculture et l'agroforestry, qui sont utilisées pour maintenir et pérenniser l'écosystème de la propriété et contribuer à la biodiversité de la terre et de ses alentours. Château Maris élabore également des produits naturels à base de vin comme du vinaigre, des sels aromatisés, des élixirs et des poivres, et organise des visites et des séminaires. Le Château Maris est un excellent exemple d'un domaine viticole de qualité qui produit des vins dynamiques et raffinés à partir de vieilles vignes authentiques. Toute la passion et le savoir-faire de Robert Eden sont maintenant profondément gravées dans le sol des nombreux vignobles qui
