Château MarsKoshu Verdinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu Verdinho du Château Mars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu Verdinho de Château Mars de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Koshu Verdinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Verdinho
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Verdinho
Le Koshu Verdinho du Château Mars s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul ou filets de limande au persil.
Détails et informations techniques sur le Koshu Verdinho du Château Mars
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu Verdinho du Château Mars sont 2019, 2018, 0, 2016 et 2017.
Informations sur le Château Mars
Le Château Mars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
