Château Mont-RedonCôtes du Rhône Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Côtes du Rhône Blanc du Château Mont-Redon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Blanc de Château Mont-Redon de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhône Blanc du Château Mont-Redon de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, orange ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Blanc
Le Côtes du Rhône Blanc du Château Mont-Redon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, pan bagnat ou quich'zza.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Blanc du Château Mont-Redon
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Blanc du Château Mont-Redon sont 2014, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Château Mont-Redon
Le Château Mont-Redon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
1216e émission – Pierre Fabre et Jacques Bordat – 02/07/2023
DIMANCHE 02 JUILLET 2023 Pierre Fabre – Château Mont-Redon (Vallée du Rhône) Situé au cœur de la Vallée du Rhône, le Château Mont-Redon est l’un des domaines les plus anciens de Châteauneuf-du-Pape. Son histoire remonte à 1923, lorsque le château a entrepris la reconstruction de son vignoble. Le domaine a connu depuis une belle expansion, s’étendant aujourd’hui sur 100 hectares de vignes, ce qui en fait le plus vaste vignoble de Châteauneuf-du-Pape. Pierre, héritier de la fam ...
2021, en vallée du Rhône
Retour sur quelques faits marquants de l’année 2021 dans les vignobles de la Vallée du Rhône Les anniversaires des derniers crus : les 5 ans de Cairanne et les 10 ans de Rasteau Cairanne, dotée d’une nouvelle bouteille syndicale depuis l’année dernière, fêtait cinq ans en tant que 17ème cru des Côtes-du-Rhône. L’appellation en a profité pour signer sa charte paysage et environnement en s’engageant notamment sur un programme de plantation d’arbres et en lançant le chantier d’une nouvelle mai ...
La magie blanche version Châteauneuf-du-pape
La prestigieuse appellation rhodanienne est mondialement connue pour ses incroyables vins rouges. Ceux-ci représentent d’ailleurs l’immense majorité de sa production. Les vins blancs, relativement confidentiels, n’en sont pas moins passionnants, notamment sur les terroirs calcaires. D’une visite dans le vignoble de Châteauneuf-du-pape, on retient généralement ces magnifiques galets roulés charriés par le Rhône et qui recouvrent désormais une part importante de l’appellation. Absolument fondament ...
Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
