Le Château Mont-Redon de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Château Mont-Redon
Le domaine propose 27 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 59 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône

Le Château Mont-Redon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Mont-Redon est situé à Châteauneuf-du-Pape en France et est un des plus anciens et des plus célèbres vignobles de la vallée du Rhône. Situé sur un plateau calcaire à l'est de l'appellation, le domaine s'étend sur environ 48 hectares de vignes bénéficiant d'une exposition sud-est. Le domaine est propriété de la famille Delon depuis 1895 et est une plaque tournante pour la culture viticole locale. C'est une des plus grandes propriétés de Châteauneuf-du-Pape et elle produit des vins charpentés et aromatiques qui offrent des saveurs riches et complexes. D'une part il s'agit d'une grande expérience de dégustation mais il existe également des grandes possibilités pour les visites. Le domaine est connu pour ses vins primés qui intègrent la gamme de couleurs qui caractérise toujours leur fantastique terroir. Des cépages comme l'élégant Syrah et la Grenache alimentent leurs vins rouges, alors que le Grenache Blanc et le Viognier assurent la fraîcheur de leurs vins blancs. Une approche minutieuse du vignoble et une rigoureuse sélection des grappes produisent des vins équilibrés et expressifs, le château étant reconnu pour la constance exceptionnelle de sa qualité. Le domaine produit également un grand nombre d'autres produits, dont des vins rosés, des liquoreux bio et des cuvées spéciales. Les visiteurs pourront déguster tous ces produits à la cave, où l'on peut voir des outils en bois anciens encore utilisés dans le vignoble. Le Château Mont-Redon est le mélange parfait entre modernité et tradition et offre aux amateurs de vin une expérience incomparable. Les vignes somptueuses et leur travail acharné sont à la tête des plus grandes dégustations des Côtes du Rhône. Une visite chez Château Mont-Redon est donc indispensable pour vivre pleinement l'expérience.

Top des meilleurs vins du Château Mont-Redon

À la recherche des meilleurs vins du Château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Mont-Redon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Mont-Redon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Mont-Redon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Mont-Redon

Les vins rouge du Château Mont-Redon s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, english breakfast - petit déjeuner anglais ou ravioli aux 2 fromages.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Mont-Redon

Au nez le vin rouge du Château Mont-Redon révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou ronce et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, olive noire ou balsamique. En bouche le vin rouge du Château Mont-Redon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Mont-Redon

  • 1991avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1970avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1971avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Mont-Redon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Vaccareze
  • Muscardin

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins blancs du Château Mont-Redon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Mont-Redon

Les vins blanc du Château Mont-Redon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, courgettes rondes farcies au thon ou lasagnes poulet - curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Mont-Redon

Au nez le vin blanc du Château Mont-Redon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou paille et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, huile ou fenouil. En bouche le vin blanc du Château Mont-Redon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Mont-Redon

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Mont-Redon

  • Roussanne
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Picpoul Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Château Mont-Redon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Mont-Redon

Les vins rosé du Château Mont-Redon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou homard au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Mont-Redon

Au nez le vin rosé du Château Mont-Redon révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rosé du Château Mont-Redon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Mont-Redon

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Mont-Redon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Mont-Redon

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Mont-Redon.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château Mont-Redon et des vins de la région

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.