Le Château Pey La Tour à Bordeaux

Château Pey La Tour
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Groupe Thiénot
Il est classé au top 2660 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Château Pey La Tour fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à Bordeaux, en France, le Château Pey La Tour est un domain viticole offrant à ses visiteurs une expérience inoubliable. Depuis plus de quatre siècles, cette propriété exceptionnelle produit des vins de haute qualité. Château Pey La Tour se trouve sur les rives de la Garonne, à seulement 25 kilomètres au sud-est de Bordeaux. L'étendue des vignobles s'étend sur plus de 59 hectares, dont une grande partie appartient à des terres de hautes qualités. Le domaine se compose d'une variété de cépages tels que le Cabenet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Malbec, qui fournissent des vins fruités et élégants. La propriété a fait l'objet d'une restauration complète du début du XIXe siècle jusqu'à aujourd'hui. Les bâtiments principaux du Château Pey La Tour sont construits dans un style néo-classique, tandis que le jardin est impeccablement aménagé avec des allées, des fontaines et des jardins draper Fortunées. En plus des activités viticoles, Château Pey La Tour offre des visites à ses invités. Les visites permettront de découvrir la propriété historique, les installations viticoles, et les diverses méthodes de fabrication du vin. Une dégustation de vin et de fromages locaux fait partie intégrante de la visite. Des ateliers culinaires, des cours de cuisine et des événements temporaires donnent également aux visiteurs une opportunité unique de découvrir et de comprendre le mode de vie et la culture bordelaise. Le Château Pey La Tour est une destination riche en histoire. En visitant ce site, vous explorerez les richesses de Bordeaux, tout en dégustant des vins exceptionnels et en appréciant la gastronomie. C'est l'endroit parfait pour découvrir et apprécier les saveurs et la tradition bordelaises.

Top des meilleurs vins du Château Pey La Tour

À la recherche des meilleurs vins du Château Pey La Tour à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pey La Tour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pey La Tour avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Pey La Tour

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pey La Tour

Les vins rouge du Château Pey La Tour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, blanquette de veau express à la cocotte minute ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pey La Tour

Au nez le vin rouge du Château Pey La Tour révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Pey La Tour est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pey La Tour

  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Pey La Tour

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins blancs du Château Pey La Tour

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Pey La Tour

Les vins blanc du Château Pey La Tour s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en sauce, quiche végan poireaux tofu béchamel ou galettes de pomme de terre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Pey La Tour

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Les grands vins rosés du Château Pey La Tour

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Pey La Tour

Les vins rosé du Château Pey La Tour s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Pey La Tour

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Le mot du vin: Animal

Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Pey La Tour

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pey La Tour.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

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