Le Château Saint-Roch de Saint-Estèphe à Bordeaux

Château Saint-Roch
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 131 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux

Le Château Saint-Roch fait parti des domaines à suivre à Saint-Estèphe. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Saint-Roch

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint-Roch à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint-Roch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint-Roch avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint-Roch

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint-Roch

Les vins rouge du Château Saint-Roch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, agneau chaouia ou magrets de canard aux fruits rouges.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saint-Roch

Au nez le vin rouge du Château Saint-Roch révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saint-Roch

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saint-Roch

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

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Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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