Le Château de Pez de Saint-Estèphe à Bordeaux

Château de Pez
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Louis Roederer
Il est classé au top 16 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux

Le Château de Pez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Pez est situé au coeur Saint-Estèphe, un petit village vignoble français sur la côte girondine. Il s'agit d'un domaine viticole classé, qui produit du vin rouge de qualité exceptionnelle depuis le 17ème siècle. La propriété est entourée de portions de vignobles où poussent des cépages de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Le raisin produit est récolté à la main et transporté au chai sur des échelles afin de conserver son intégrité. Une fois triés et vinifiés avec soin, les vins sont mélangés et élevés en fûts de chêne. Le Château de Pez propose à la vente des vins rouges qui affichent une très grande complexité et longueur en bouche. Le magnifique domaine du Château de Pez offre aux visiteurs une occasion unique d’explorer ses parcelles de vignes et son château du 17ème siècle. Le château abrite le chai, qui est considéré comme l'un des meilleurs endroits pour apprécier le vin fabriqué sur place. L'établissement propose également des visites guidées et des cours d'œnologie ainsi que des dégustations. Les vins du Château de Pez sont très prisés en France et à l'étranger. Ils sont extrêmement concentrés et aromatiques, avec des senteurs évoquant le tabac, la petite vérole, la cerise et les épices. Les vins possèdent une texture souple et veloutée et offrent des tanins élégants et bien structurés, et une très grand finale persistante. Le Château de Pez est un domaine viticole spécial et unique offrant une expérience de qualité avec leurs vins et leur emplacement. Il est considéré comme l'un des meilleurs domaines de Saint-Estèphe et propose une gamme de vins parmi les plus complexe et aromatique dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Top des meilleurs vins du Château de Pez

À la recherche des meilleurs vins du Château de Pez à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Pez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Pez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Pez

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Pez

Les vins rouge du Château de Pez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Pez

Au nez le vin rouge du Château de Pez révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Pez est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Pez

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Pez

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Pez

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Estèphe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Pez.

Découvrez le cépage: Merlot

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.

Actualités du Château de Pez et des vins de la région

Bordeaux 2023 : 30 icônes pour votre cave

Le millésime 2023 à Bordeaux commence à être largement disponible. Faisons un point sur les grandes réussites de ce millésime, celles qui ont non seulement fait vibrer l’équipe iDealwine lors de nos dégustations primeurs il y a deux ans, mais qui ont suscité également une avalanche de récompenses de la part des grands critiques mondiaux […]

...

L’appellation médoc blanc, une petite révolution dans le Bordelais

Dans les vignes de Château Palmer (appellation margaux), à Margaux-Cantenac (Gironde), le 13 juin 2024. CHRISTOPHE ARCHAMBAULT/AFP Le vignoble du Médoc, dans le Bordelais, où le rouge représente 98 % des jus, avec des appellations prestigieuses (pauillac, saint-julien, margaux, saint-estèphe…) et une flopée de domaines à la réputation mondiale, va bientôt proposer aux consommateurs des bouteilles sous une […]

...

Liquidation des bouteilles de vin en lin et en carton

La cessation des paiements coupant court sa levée de fonds, la start-up Green Gen Technologies est liquidée par le tribunal de commerce de Bergerac, avec la vente de ses concepts de bouteilles allégées. U ne bouteille à la mer. Placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Bergerac ce 13 janvier (pour une date de […]

...

Le mot du vin: Charpenté

Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.