Le Château Soutard de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Soutard
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 119 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Soutard fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Château Soutard est une propriété viticole située dans le village de Saint-Émilion Grand Cru, en France, produisant des crus classés exceptionnels et des vins de qualité exceptionnelle. Leur vignoble s'étend sur plus de 12 hectares de terres et leur installation de vinification est équipée des technologies les plus avancées. Le château est ceinturé d’un charmant parc vallonné dû à sa localisation sur une butte, offrant une vue panoramique sur la Gironde et les vignobles environnants. La propriété, construite au XIXe siècle, est aujourd’hui considérée comme l’une des plus authentiques de Saint-Émilion. Château Soutard produit principalement des vins rouges, principalement des Merlot et des Cabernet Franc, dont la qualité et la finesse ont été reconnues par des guides spécialisés. La propriété se vantera également des vins blancs exceptionnels et d’un vin mousseux rare. La cave du Château Soutard est également très bien équipée et parfaitement entretenue, assurant le bon processus d'élaboration du vin et une qualité constante et exceptionnelle. Château Soutard est une destination idéale pour tous ceux qui souhaitent visiter un domaine viticole de qualité à Saint-Émilion. Les visiteurs pourront découvrir la belle campagne environnante et mieux comprendre le processus de production des vins de manière interactive. Les amateurs de vin pourront également déguster les vins produits sur place et profiter d’une dégustation guidée sur la propriété.

Top des meilleurs vins du Château Soutard

À la recherche des meilleurs vins du Château Soutard à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Soutard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Soutard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Soutard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Soutard

Les vins rouge du Château Soutard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, tajine de merguez et pommes de terre ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Soutard

Au nez le vin rouge du Château Soutard révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Château Soutard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Soutard

  • 1985avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1966avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Soutard

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Les grands vins rosés du Château Soutard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Soutard

Les vins rosé du Château Soutard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Soutard

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Soutard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

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Le mot du vin: Claret

Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.