Le Château Soutard de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Soutard
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 119 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Soutard fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Château Soutard est une propriété viticole située dans le village de Saint-Émilion Grand Cru, en France, produisant des crus classés exceptionnels et des vins de qualité exceptionnelle. Leur vignoble s'étend sur plus de 12 hectares de terres et leur installation de vinification est équipée des technologies les plus avancées. Le château est ceinturé d’un charmant parc vallonné dû à sa localisation sur une butte, offrant une vue panoramique sur la Gironde et les vignobles environnants. La propriété, construite au XIXe siècle, est aujourd’hui considérée comme l’une des plus authentiques de Saint-Émilion. Château Soutard produit principalement des vins rouges, principalement des Merlot et des Cabernet Franc, dont la qualité et la finesse ont été reconnues par des guides spécialisés. La propriété se vantera également des vins blancs exceptionnels et d’un vin mousseux rare. La cave du Château Soutard est également très bien équipée et parfaitement entretenue, assurant le bon processus d'élaboration du vin et une qualité constante et exceptionnelle. Château Soutard est une destination idéale pour tous ceux qui souhaitent visiter un domaine viticole de qualité à Saint-Émilion. Les visiteurs pourront découvrir la belle campagne environnante et mieux comprendre le processus de production des vins de manière interactive. Les amateurs de vin pourront également déguster les vins produits sur place et profiter d’une dégustation guidée sur la propriété.

Top des meilleurs vins du Château Soutard

À la recherche des meilleurs vins du Château Soutard à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Soutard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Soutard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Soutard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Soutard

Les vins rouge du Château Soutard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Soutard

Au nez le vin rouge du Château Soutard révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Château Soutard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Soutard

  • 1985avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1966avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Soutard

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Soutard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Soutard

Les vins rosé du Château Soutard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Soutard

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Soutard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.