Le Chateau Souverain de North Coast de Californie

Chateau Souverain
Le domaine propose 39 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est classé au top 6759 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie

Le Chateau Souverain fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 39 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Souverain

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Souverain à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Souverain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Souverain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Chateau Souverain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Chateau Souverain

Les vins blanc du Chateau Souverain s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, hamburger au saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Chateau Souverain

Au nez le vin blanc du Chateau Souverain révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Chateau Souverain est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Chateau Souverain

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Chateau Souverain

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Chateau Souverain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Souverain

Les vins rouge du Chateau Souverain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou rôti de veau orloff aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Souverain

Au nez le vin rouge du Chateau Souverain révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Chateau Souverain est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Souverain

  • 1999avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1991avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Souverain

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel
  • Charbono
  • Pinot Noir
  • Primitivo

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Chateau Souverain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Chateau Souverain

Les vins rosé du Chateau Souverain s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Chateau Souverain

Au nez le vin rosé du Chateau Souverain révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Chateau Souverain

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Souverain

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Souverain.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.