Château Thivin - Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Château ThivinCôte de Brouilly Les Sept Vignes

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Côte de Brouilly Les Sept Vignes du Château Thivin est un vin rouge de la région de Côte de Brouilly dans le Beaujolais.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Côte de Brouilly Les Sept Vignes du Château Thivin

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Côte de Brouilly Les Sept Vignes de Château Thivin de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de boisé

girofle, boisé

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, banane

Vin avec un goût de floral

violette, hibiscus

Au nez le Côte de Brouilly Les Sept Vignes du Château Thivin de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou tomate et parfois aussi des arômes de cannelle, grenade ou banane.

Détails et informations techniques sur le Côte de Brouilly Les Sept Vignes du Château Thivin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2018
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.911110
Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2017
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.911110
Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2016
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.81110.50
Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2015
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.61110.50
Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2014
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.81110.50
Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2013
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.51110.50
Côte de Brouilly Les Sept Vignes - 2012
Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Côte de Brouilly Les Sept Vignes du Château Thivin sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2012.

Informations sur le Château Thivin

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côte de Brouilly dans la région du Beaujolais
Retrouvez le Château Thivin sur Facebook et sur Twitter

Le Château Thivin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côte de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 200 des vins de Côte de Brouilly
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 55000 des vins du monde

La région viticole de Côte de Brouilly

La Côte de Beaujolais/brouilly">Brouilly est l'une des 10 appellations de crus de la région du Beaujolais. Elle couvre les pentes du volcan dormant du Mont Brouilly dans le centre du Beaujolais. La région est entièrement entourée par les vignobles de l'appellation Brouilly, beaucoup plus vaste, mais elle est à l'origine d'un style de vin sensiblement différent, élaboré à partir du Cépage Gamay. Les vins de la Côte de Brouilly sont concentrés et élégants, avec des caractères floraux, et sont moins terreux que leurs homologues de Brouilly.


La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

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