Le Château Tour Saint Bonnet de Médoc à Bordeaux

Château Tour Saint Bonnet
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1134 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Tour Saint Bonnet fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Tour Saint Bonnet est situé à l'entrée du vignoble du Médoc en France. C'est l'un des vignobles les plus anciens du pays ayant existé depuis le XVIIe siècle. Situé entre Fronsac et Saint Estèphe, sur une colline douce, il offre des vues panoramiques spectaculaires sur la vallée et les vignobles alentour. Le domaine se compose de 77 hectares de vigne et s'étend sur la commune de Saint Seurin de Cadourne. Depuis 2003, le domaine a été racheté par la famille Meyland-Smith et sous leur leadership, ils ont récemment restauré les vignes, le chai et la maison de maître qui abrite maintenant un musée de l'histoire du vin. En comparaison aux autres vignobles du Médoc, le Château Tour Saint Bonnet est un vignoble un peu plus petit avec une production annuelle d'environ 6000 caisses. Le cépage principal du domaine est le cabernet sauvignon, qui est cultivé sur les coteaux les plus élevés. Les autres cépages principaux sont le merlot, le cabernet franc, le petit verdot et le malbec, ainsi que des vendanges tardives et des sélections de plusieurs cépages. Les vignes bénéficient de conditions climatiques idéales grâce à leur exposition sud et à leur sol riche. Le Château Tour Saint Bonnet produit en moyenne trois vins : un grand vin, un second vin et un vin rouge jeune. Tous sont mis en bouteille à la propriété et sont soigneusement assemblés à partir de raisins sélectionnés à la main. Les vins des Château Tour Saint Bonnet sont connus pour leur équilibre, leur complexité aromatique et leur puissance structurelle. Les vins produits par le Château Tour Saint Bonnet ont été régulièrement récompensés par des enthousiastes critiques mondiales et sont reconnus pour leur qualité. En outre, le domaine possède un salon ouvert à tous où les visiteurs peuvent siroter et déguster des vins exceptionnels, ainsi que participer à des dégustations guidées et à des visites en dégustation. Le Château Tour Saint Bonnet est le lieu idéal pour les amateurs de vin et les mordus de dégustation qui souhaitent découvrir un vignoble authentique et authentique.

Top des meilleurs vins du Château Tour Saint Bonnet

À la recherche des meilleurs vins du Château Tour Saint Bonnet à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Tour Saint Bonnet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Tour Saint Bonnet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Tour Saint Bonnet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Tour Saint Bonnet

Les vins rouge du Château Tour Saint Bonnet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Tour Saint Bonnet

Au nez le vin rouge du Château Tour Saint Bonnet révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Tour Saint Bonnet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Tour Saint Bonnet

  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Tour Saint Bonnet

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Tour Saint Bonnet

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Tour Saint Bonnet.

Découvrez le cépage: Verjus

Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.

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