Domaine CianfagnaSator Gran Maestro Tintilia del Molise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna est dans le top 50 des vins de Tintilia del Molise.
Structure gustative du Sator Gran Maestro Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise de Domaine Cianfagna de la région du Molise est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sator Gran Maestro Tintilia del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise
Le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes au thon ou tajine de veau au pruneau.
Détails et informations techniques sur le Sator Gran Maestro Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sator Gran Maestro Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Cianfagna
Le Domaine Cianfagna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tintilia del Molise
La région viticole du Tintilia del Molise se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cianfagna et le Domaine Claudio Cipressi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tintilia del Molise sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tintilia del Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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