Domaine CianfagnaPietrafitta Tintilia del Molise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pietrafitta Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna est dans le top 60 des vins de Tintilia del Molise.
Structure gustative du Pietrafitta Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pietrafitta Tintilia del Molise de Domaine Cianfagna de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pietrafitta Tintilia del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pietrafitta Tintilia del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Pietrafitta Tintilia del Molise
Le Pietrafitta Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Pietrafitta Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pietrafitta Tintilia del Molise du Domaine Cianfagna sont 2015, 2012, 0
Informations sur le Domaine Cianfagna
Le Domaine Cianfagna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tintilia del Molise
La région viticole du Tintilia del Molise se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cianfagna et le Domaine Claudio Cipressi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tintilia del Molise sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tintilia del Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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