Domaine CianfagnaMilitum Christi Aglianico del Molise Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Militum Christi Aglianico del Molise Riserva du Domaine Cianfagna est dans le top 90 des vins du Molise.
Structure gustative du Militum Christi Aglianico del Molise Riserva du Domaine Cianfagna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Militum Christi Aglianico del Molise Riserva de Domaine Cianfagna de la région du Molise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Militum Christi Aglianico del Molise Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Militum Christi Aglianico del Molise Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Militum Christi Aglianico del Molise Riserva
Le Militum Christi Aglianico del Molise Riserva du Domaine Cianfagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, spaghetti bolognaise ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Militum Christi Aglianico del Molise Riserva du Domaine Cianfagna
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Militum Christi Aglianico del Molise Riserva du Domaine Cianfagna sont 0, 2008, 2007
Informations sur le Domaine Cianfagna
Le Domaine Cianfagna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Négoce
Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
