Le Domaine De Martino de Maipo Valley de Central Valley

Domaine De Martino
Le domaine propose 160 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 44 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley
Retrouvez le Domaine De Martino sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine De Martino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 160 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine De Martino est un prestigieux établissement viticole situé dans la vallée de Maipo, une région viticole reconnue du Chili. Avec les superbes Andes comme toile de fond, le domaine offre une vue à couper le souffle qui accompagne merveilleusement la dégustation de leurs vins exceptionnels. La famille De Martino s'installe dans la vallée de Maipo en 1934, initiant ainsi une tradition viticole qui s'étend sur plusieurs générations. Aujourd'hui, cette tradition familiale survit dans le respect de l'environnement et de la biodiversité, une préoccupation majeure pour le Domaine De Martino. Le domaine, qui s'étend sur environ 300 hectares, est réputé pour l'élaboration de vins de cépage typiques de la vallée du Maipo. La cave produit une gamme de vins, dont le cabernet sauvignon, le carmenère, la syrah et le petit verdot. Ils produisent également quelques vins blancs, dont le sauvignon blanc et le chardonnay. Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vins rouges corsés, qui reflètent le terroir unique de la vallée de Maipo. Chaque parcelle de vigne est traitée individuellement en fonction de ses caractéristiques propres, pour obtenir les meilleurs raisins possibles. Le résultat est une gamme de vins riches et expressifs qui capturent l'esprit de la vallée de Maipo et du Chili. Dégustés partout dans le monde, les vins De Martino sont souvent salués pour leur équilibre et leur complexité. Au-delà de la production de vins, le Domaine De Martino est également engagé dans le développement durable. Ils pratiquent une agriculture biologique et biodynamique, sans utilisation de pesticides ou d'herbicides chimiques. Le Domaine De Martino est également doté d'installations d'irrigation au goutte-à-goutte pour économiser l'eau, et utilise des barils de chêne français pour minimiser l'empreinte carbone.

Top des meilleurs vins du Domaine De Martino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Martino à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Martino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Martino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine De Martino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Martino

Les vins blanc du Domaine De Martino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, quiche végan poireaux tofu béchamel ou chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine De Martino

Au nez le vin blanc du Domaine De Martino révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine De Martino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine De Martino

  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Martino

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Moscato
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.

Climat méditerranéen tempéré par les brises du Pacifique. 11 000 ha autour de Santiago.

Les grands vins rouges du Domaine De Martino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Martino

Les vins rouge du Domaine De Martino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou pljeskavica (hamburger des balkans).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Martino

Au nez le vin rouge du Domaine De Martino révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine De Martino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Martino

  • 2005avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine De Martino

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carignan

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rosés du Domaine De Martino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine De Martino

Les vins rosé du Domaine De Martino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine De Martino

Au nez le vin rosé du Domaine De Martino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine De Martino

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine De Martino

  • Carménère
  • Cinsault

Le mot du vin: Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.

Les grands vins doux du Domaine De Martino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine De Martino

Les vins doux du Domaine De Martino s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de papillote de saumon à la poêle, samoussa 3 fromages réunionnais ou tiramisu (recette originale).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine De Martino

Au nez le vin doux du Domaine De Martino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine De Martino

  • 2006avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine De Martino

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Martino

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Martino.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine De Martino et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.

Découvrez les autres régions et appellation de Central Valley