Le Domaine Claude Cinquin de Régnié dans le Beaujolais

Domaine Claude Cinquin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 16 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Régnié dans la région du Beaujolais

Le Domaine Claude Cinquin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Régnié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Claude Cinquin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Claude Cinquin à Régnié parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Claude Cinquin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Claude Cinquin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Claude Cinquin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Claude Cinquin

Les vins rouge du Domaine Claude Cinquin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, vital tone / vitello tonnato (italie) ou riz cantonais.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Claude Cinquin

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Régnié

Plus jeune des dix crus du Beaujolais (AOC 1988), ~400 ha sur la commune de Régnié-Durette, arènes granitiques roses sablo-caillouteuses. Gamay unique vinifié en macération semi-carbonique. Rouges fruités et soyeux signatures aux notes de groseille, framboise, cerise rouge, fraise des bois, violette, pivoine et épices, tanins fins et bouche aérienne — finesse florale, l'un des crus les plus accessibles. À boire jeune et frais sur volaille ou charcuterie.

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Une route des vins de prévue dans la région de Régnié ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Claude Cinquin.

Découvrez le cépage: Florental

Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil moderne productif. Cultivé en petites quantités en France et en Belgique, participe aux vignobles biologiques et à conduite raisonnée et fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle.

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Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.

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