Le Clos de l'Oratoire de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Clos de l'Oratoire
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Comtes von Neipperg
Il est classé au top 69 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Clos de l'Oratoire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos de l’Oratoire est situé à Saint-Émilion Grand Cru, en France, à quelques kilomètres au sud de la ville de Bordeaux. Ancienne maison de retraite pour prêtres, cette propriété viticole a été fondée en 1961 et depuis lors elle est dirigée par la même famille, actuellement représentée par Jean-Paul Amoreau et Claude Doucet. La ferme est connue dans le monde entier pour ses vins grands crus considérés comme l'une des meilleures de Saint-Émilion et de Bordeaux. Le climat méditerranéen et le sol calcaire de la région sont deux facteurs qui contribuent à créer un milieu idéal pour le vignoble. Les propriétaires exploitent 62 hectares de vignobles, ce qui en fait un des plus grands domaines de la région, et cultivent principalement le Merlot (80%) et le Cabernet Franc (20%), deux cépages qui rendent ses vins aussi uniques qu’exceptionnels. Tous les vins qui sont produits à la propriété sont élaborés selon des pratiques agricoles écologiques. Utilisant des méthodes modernes, le domaine s'efforce de produire des vins de grande qualité en équilibre avec leur environnement. Une fois prêts, les vins sont vieillis en fûts de chêne pour leur donner leurs caractères distinctifs et leur offrir une longue durée de vie. Des visites et des stages sont organisés régulièrement pour les passionnés et les visiteurs qui souhaitent découvrir plus en détail le vignoble et incroyable savoir-faire de cette imposante propriété. Son sérieux et l'attention portée à ses cépages lui ont valu une réputation internationale et il est considéré comme l’un des meilleurs domaines de Bordeaux. Grâce à ses vins robustes et complexes, Clos de l’Oratoire est une réelle attraction et mérite bien son statut de Grand Cru.

Top des meilleurs vins du Clos de l'Oratoire

À la recherche des meilleurs vins du Clos de l'Oratoire à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos de l'Oratoire. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos de l'Oratoire avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Clos de l'Oratoire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos de l'Oratoire

Les vins rouge du Clos de l'Oratoire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos de l'Oratoire

Au nez le vin rouge du Clos de l'Oratoire révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Clos de l'Oratoire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos de l'Oratoire

  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos de l'Oratoire

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos de l'Oratoire

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos de l'Oratoire.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Clos de l'Oratoire et des vins de la région

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