Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres

Clos du CaillouChâteauneuf-du-Pape Les Safres

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Châteauneuf-du-Pape Les Safres du Clos du Caillou est un vin rouge de la région de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.

Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Les Safres du Clos du Caillou

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Châteauneuf-du-Pape Les Safres de Clos du Caillou de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Châteauneuf-du-Pape Les Safres du Clos du Caillou de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre.

Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Les Safres du Clos du Caillou

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Derniers millésimes de ce vin

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Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Les Safres du Clos du Caillou sont 2023, 2021, 2020, 2019 et 2018.

Informations sur le Clos du Caillou

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Vallée du Rhône
Retrouvez le Clos du Caillou sur Facebook et sur Twitter

Le Clos du Caillou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée du Rhône
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La région viticole de Châteauneuf-du-Pape

Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.


La région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

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