Domaine Clusel-RochCôte-Rôtie Viallière
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie Viallière du Domaine Clusel-Roch est dans le top 30 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie Viallière du Domaine Clusel-Roch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie Viallière de Domaine Clusel-Roch de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie Viallière du Domaine Clusel-Roch de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou violette.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie Viallière
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie Viallière
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie Viallière
Le Côte-Rôtie Viallière du Domaine Clusel-Roch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie Viallière du Domaine Clusel-Roch
Découvrez le cépage: Béclan noir
Cépage autochtone de Franche Comté, autrefois cultivé en Beaujolais. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie Viallière du Domaine Clusel-Roch sont 2012, 2011, 2010, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Clusel-Roch
Le Domaine Clusel-Roch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
