
Domaine CodorníuCrianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Codorníu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon de Domaine Codorníu de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Le Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Codorníu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), lasagnes simplissimo ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Codorníu
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Codorníu sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Codorníu
Le Domaine Codorníu fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 157 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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