Domaine Col di CorteVigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Col di Corte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Col di Corte de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Col di Corte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Col di Corte
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Col di Corte sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Col di Corte
Le Domaine Col di Corte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
