Le Domaine Collina dei Venti de Vernaccia di San Gimignano en Toscane

Domaine Collina dei Venti
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Vernaccia di San Gimignano dans la région de Toscane

Le Domaine Collina dei Venti fait parti des domaines à suivre à Vernaccia di San Gimignano. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Collina dei Venti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Collina dei Venti à Vernaccia di San Gimignano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Collina dei Venti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Collina dei Venti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Collina dei Venti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Collina dei Venti

Les vins rouge du Domaine Collina dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou rôti de veau orloff.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Collina dei Venti

  • Canaiolo Nero
  • Malvasia Nera
  • Colorino del Valdarno
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Vernaccia di San Gimignano

La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.

En bouche du Vernaccia di San Gimignano est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Vernaccia di San Gimignano, produisant 253 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vernaccia di San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Collina dei Venti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Collina dei Venti

Les vins blanc du Domaine Collina dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bâtonnets de mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Collina dei Venti

En bouche le vin blanc du Domaine Collina dei Venti est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Collina dei Venti

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Collina dei Venti

  • Vernaccia di San Gimignano

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Cépage noir toscan emblématique, longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti historique. Connu depuis l'époque étrusque, il donne des vins rouges aux arômes souples de prune, violette et épices, apportant rondeur et fruit aux assemblages. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage, il signe des rouges toscans plus délicats et accessibles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Collina dei Venti

Une route des vins de prévue dans la région de Vernaccia di San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Collina dei Venti.

Découvrez le cépage: Vernaccia di San Gimignano

Variété de Vernaccia cultivée presque exclusivement autour de San Gimignano, en Toscane. Il donne des vins blancs structurés, vifs, aux notes d'amande, fleurs et agrumes. Star de l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG, première DOC italienne (1966) et première DOCG blanche (1993), expression typique du paysage médiéval toscan.

Actualités du Domaine Collina dei Venti et des vins de la région

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Le mot du vin: Dégustation

Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.

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