Le Domaine Tenuta Le Calcinaie de Vernaccia di San Gimignano en Toscane

Domaine Tenuta Le Calcinaie
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1733 des domaines de Toscane
Il se situe en Vernaccia di San Gimignano dans la région de Toscane

Le Domaine Tenuta Le Calcinaie fait parti des domaines à suivre à Vernaccia di San Gimignano. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché au cœur de la pittoresque réserve naturelle du Vernaccia di San Gimignano en Italie, le domaine viticole Tenuta Le Calcinaie est un joyau caché qui mérite d'être découvert. Embrassant à la fois le charme rustique de la campagne italienne et l'expertise œnologique de renommée mondiale, ce domaine offre une expérience viticole inégalée. Tenuta Le Calcinaie s'étend sur une vingtaine d'hectares de vignobles époustouflants qui, sous le soleil doré de la Toscane, offrent un spectacle saisissant de beauté naturelle. Chaque vigne est soigneusement cultivée et entretenue à la main pour garantir une qualité de raisin exceptionnelle, produisant des vins que l'on célèbre pour leur caractère distinctif et leur saveur incomparable. Le domaine est dirigé par Simone Santini, un viticulteur passionné qui a dédié sa vie à la culture de la vigne et à la production de vins de qualité. Sous sa direction avisée, Tenuta Le Calcinaie a adopté des pratiques de viticulture organique et durable, garantissant un respect et une appréciation profonds pour le terroir de la région du San Gimignano. Les vins de Tenuta Le Calcinaie sont une véritable célébration du terroir toscan. Ils produisent notamment un Vernaccia di San Gimignano, un vin blanc sec et minéral, très apprécié pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Le domaine produit également un Chianti Colli Senesi, un vin rouge robuste aux notes de cerise noire et d'épices, qui est le complément parfait à la cuisine toscane riche et savoureuse. L’une des expériences uniques offertes par ce domaine est la possibilité de visiter les vignobles, d’explorer la cave traditionnelle où les vins sont méticuleusement vieillis, et de participer à des dégustations de vins personnalisées.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Le Calcinaie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Le Calcinaie à Vernaccia di San Gimignano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Le Calcinaie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Le Calcinaie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Les vins blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, quiche sans pâte ou tapenade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Le Calcinaie

  • Vernaccia
  • Vernaccia di San Gimignano

À la découverte de la région viticole de Vernaccia di San Gimignano

La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.

En bouche du Vernaccia di San Gimignano est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Vernaccia di San Gimignano, produisant 253 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vernaccia di San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Les vins rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie

  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Le Calcinaie

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Canaiolo Nero
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Le Calcinaie

Une route des vins de prévue dans la région de Vernaccia di San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Le Calcinaie.

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

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Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

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