Le Domaine Mormoraia de Vernaccia di San Gimignano en Toscane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mormoraia

Les vins blanc du Domaine Mormoraia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mormoraia

Au nez le vin blanc du Domaine Mormoraia révèle souvent des types d'arômes de pommes, vanille ou poire et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Mormoraia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mormoraia

• 2008avec une note moyenne de 4.40/5
• 2009avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.79/5
• 2016avec une note moyenne de 3.77/5
• 0avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mormoraia

Les vins rouge du Domaine Mormoraia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tajine de mouton ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mormoraia

Au nez le vin rouge du Domaine Mormoraia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mormoraia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mormoraia

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.89/5
• 2015avec une note moyenne de 3.85/5
• 2008avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mormoraia

Les vins rosé du Domaine Mormoraia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, epaule d'agneau de thomas ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mormoraia

Au nez le vin rosé du Domaine Mormoraia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mormoraia

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5