Domaine ColonnaraSan Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Colonnara de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, quiche aux épinards et au chèvre ou rillettes de sardines fraîches.
Détails et informations techniques sur le San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Giacomo della Marca Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara sont 2019, 2013, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Colonnara
Le Domaine Colonnara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
