Le Domaine Condorcet de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Condorcet
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 940 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Condorcet fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Condorcet est une propriété viticole historique située au cœur du Rhône méridional, en France. S'étendant sur une vaste étendue de terres, le domaine a été nommé en l'honneur de l'illustre encyclopédiste et philosophe français, Antoine Nicolas de Condorcet, connu pour ses idées progressistes et son esprit novateur. Le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen et d'un terroir prédestiné à la culture de la vigne. Les hivers doux et les étés chauds contribuent à donner aux raisins une maturité aromatique et un sucre naturel qui sont distinctifs des vins du Domaine Condorcet. Les vignes en terrasses qui s'éparpillent le long des flancs du Rhône offrent à la fois un paysage pittoresque et des conditions idéales pour la culture de la vigne. La philosophie du Domaine Condorcet se traduit par une approche exigeante et respectueuse de l'environnement dans la réalisation de leurs vins. Le domaine a adopté l'agriculture biologique et produit ses vins dans le respect des principes de la viticulture durable. Les pratiques traditionnelles sont combinées à des techniques modernes pour maximiser la qualité des raisins, tout en minimisant l'impact sur l'environnement. Le Domaine Condorcet produit une gamme de vins remarquables qui reflètent la diversité du Rhône méridional. Parmi les cépages cultivés, on trouve des variétés typiques de la région comme la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les vins du domaine sont connus pour leur caractère distinctif, mariant intensité aromatique, complexité gustative et finesse. La cave du domaine est un lieu chargé d'histoire où l'art de la vinification a été perfectionné au fil des générations. L'entreprise familiale est fière de ses racines et de la qualité constante de ses vins qui sont appréciés tant au niveau local qu'international.

Top des meilleurs vins du Domaine Condorcet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Condorcet à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Condorcet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Condorcet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Condorcet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Condorcet

Les vins blanc du Domaine Condorcet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, tarte au thon et fromage de chèvre ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Condorcet

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Condorcet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Condorcet

Les vins rouge du Domaine Condorcet s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de couscous poulet et merguez, lapin en civet à l'ancienne ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Condorcet

Au nez le vin rouge du Domaine Condorcet révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Domaine Condorcet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Condorcet

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Condorcet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Condorcet

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Condorcet.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Actualités du Domaine Condorcet et des vins de la région

Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine du Bienheureux

Domaine du Bienheureux2020AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 94 /100Prix : 27 € Commentaire de dégustation : Avec le châteauneuf-du-pape 2020, nous sentons vraiment la délicatesse de la cuvée, avec son nez juteux et sa trame de bouche caressante empreinte de charme et de volupté. Le fruit reste précis, les tanins fins sont bien enrobés, au toucher de taffetas. Le mot du domaine : « Produit sur ...

La pistache s’ouvre aux vignerons méridionaux en recherche de diversification

Adaptée aux conditions climatiques méridionales, la culture du pistachier et la filière qui en découle se développent à travers les initiatives du syndicat de producteurs France Pistache et de l’alternative commerciale portée par Pépistach’. R encontrés il y a deux ans à l’occasion du Sitevi 2023 pour décrire leur aventure de diversification dans la production de pistache, à travers la structure Pépistach’, les deux vignerons varois Hugues Chaboud et Thomas Paul étaient d ...

Pierre Cohen quitte le Cellier des Princes qui adopte une gouvernance collégiale

La coopérative du Vaucluse a choisi de s’appuyer sur ses forces collectives pour reprendre le flambeau de son directeur historique partant à la retraite. Un choix de continuité et d’expérience pour maintenir la croissance de la cave productrice de Châteauneuf-du-Pape. A près plus de vingt ans à la direction de la coopérative vauclusienne du Cellier des Princes, Pierre Cohen a passé la main à la tête de la première cave coopérative productrice de Châteauneuf-du-Pape, pour faire valoir ...

Le mot du vin: Mercaptan

Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.