Domaine ConfinoGran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Gran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta
Le Gran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta du Domaine Confino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, gratin de poisson et de fruits de mer ou cannelloni aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Gran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta du Domaine Confino
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Cuvée Blanc de Blancs Brut Franciacorta du Domaine Confino sont 0
Informations sur le Domaine Confino
Le Domaine Confino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franciacorta
La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Actualités liées à ce vin
Déconfinons nos bordeaux (et gardons espoir) !
Le confinement est sans doute le moment pour sortir de sa cave quelques bouteilles de Bordeaux. L’occasion de prendre la tendance du « Bordeaux bashing » à contre-pied… ...
Avec la dinde de Noël, voici l’accord mets-vin parfait selon un sommelier
Le piège à éviter avec la dinde rôtie Sommaire Le piège à éviter avec la dinde rôtie Avec la dinde rôtie, essayez le vin blanc sec Les vieilles habitudes ont la vie dure, dit l’adage. Et celles que l’on perpétue le soir de Noël sont encore plus tenaces. Solidement ancrées dans nos traditions, il semble que certaines associations soient quasiment immuables : le foie gras et le sauternes, un accord pourtant ...
60 vins effervescents qui rivalisent avec le champagne
En quête de créativité Sommaire En quête de créativité Ambitions, bonnes affaires et curiosités De corpinnat au muscadet Si l’on vous dit “grand vin effervescent”, vous penserez certainement au champagne. Il est vrai qu’il demeure la référence mondiale en la matière, mais les bulles des autres vignobles n’ont jamais été aussi foisonnantes. Ces initiatives, venues de partout en France, ...
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
