Domaine Conti Sertoli SalisTorre della Sirena
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Torre della Sirena du Domaine Conti Sertoli Salis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torre della Sirena de Domaine Conti Sertoli Salis de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Torre della Sirena du Domaine Conti Sertoli Salis de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Torre della Sirena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre della Sirena
Les accords mets et vins originaux avec le Torre della Sirena
Le Torre della Sirena du Domaine Conti Sertoli Salis s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, mouclade au curry à la charentaise ou tarte poulet, courgette et tomate.
Détails et informations techniques sur le Torre della Sirena du Domaine Conti Sertoli Salis
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre della Sirena du Domaine Conti Sertoli Salis sont 2015, 2011, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Conti Sertoli Salis
Le Domaine Conti Sertoli Salis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Terrazze Retiche di Sondrio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrazze Retiche di Sondrio
IGT de Valteline (Lombardie alpine, renommée Alpi Retiche en 2017), vignobles héroïques en terrasses sur versants raides des Alpes Rhétiques. Chiavennasca signature en rouge roi (nom local du Nebbiolo, ≥85 %) : aérien et tendu aux notes de cerise rouge, framboise, rose fanée, sous-bois, épices alpines et touche minérale, tanins fins et acidité haute — alternative plus souple à la DOCG Valtellina Superiore. Pignola et Rossola autochtones en complément. Expression alpine élancée du Nebbiolo.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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