Le Domaine Cordoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Controguerra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cordoni à Controguerra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cordoni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cordoni avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Cordoni s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Controguerra se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Illuminati et le Domaine Illuminati y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Controguerra sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Controguerra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou végétal.
En bouche du Controguerra est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Controguerra, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Controguerra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Cordoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche aux dés de jambon de nanie ou dattes au bacon.
En bouche le vin blanc du Domaine Cordoni est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Les vins rouge du Domaine Cordoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes au thon ou fondue alsacienne.
En bouche le vin rouge du Domaine Cordoni est un vin .
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
Une route des vins de prévue dans la région de Controguerra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cordoni.
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
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