Le Domaine Cordoni de Controguerra aux Abruzzes

Le Domaine Cordoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Controguerra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cordoni à Controguerra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cordoni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cordoni avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Cordoni s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
DOC abruzzaise (1996) au nord de Teramo (Ancarano, Colonnella, Torano Nuovo), collines maritimes adriatiques. Montepulciano signature en rouge roi (~70 % du Rosso) : charnu et solaire aux notes mûres de cerise noire, prune, mûre et touche d'herbes savoureuses, tanins souples et acidité modérée. Cabernet et Merlot bordelais en complément structurant. Trebbiano et Passerina en blancs vifs aux agrumes, fruits à noyau et touche florale.
Pecorino minéral racé en spécialité.
Les vins blanc du Domaine Cordoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, quiche sans pâte ou tapenade aux olives vertes.
En bouche le vin blanc du Domaine Cordoni est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Profil désaltérant méditerranéen, sublimé chez Valentini en grand blanc de garde rare. Star absolue de Trebbiano d'Abruzzo DOC, signature identitaire des Abruzzes. Variété italienne de la famille trebbiano, cépage autochtone d'Italie centrale adriatique.
Les vins rouge du Domaine Cordoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, lasagnes d'aubergines ou poulet bonne femme.
En bouche le vin rouge du Domaine Cordoni est un vin .
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
Une route des vins de prévue dans la région de Controguerra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cordoni.
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
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