Domaine Corte VolponiLugana Fossadèl
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Lugana Fossadèl du Domaine Corte Volponi est dans le top 10 des vins de Lugana.
Structure gustative du Lugana Fossadèl du Domaine Corte Volponi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lugana Fossadèl de Domaine Corte Volponi de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lugana Fossadèl
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lugana Fossadèl
Les accords mets et vins originaux avec le Lugana Fossadèl
Le Lugana Fossadèl du Domaine Corte Volponi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quenelles sauce nantua ou croque monsieur aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Lugana Fossadèl du Domaine Corte Volponi
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lugana Fossadèl du Domaine Corte Volponi sont 2016, 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Corte Volponi
Le Domaine Corte Volponi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
