Le Domaine Coup de Foudre de North Coast de Californie

Domaine Coup de Foudre
Le domaine propose 14 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 683 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie

Le Domaine Coup de Foudre fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 14 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Coup de Foudre est un magnifique vignoble situé dans la région viticole de la North Coast, aux États-Unis. Réputé pour ses vins de haute qualité, ce domaine tire son nom de l'expression française "coup de foudre", qui signifie une attirance ou une passion soudaine et irrésistible. Le nom fait référence à la passion que les propriétaires du domaine ont pour le vin et le processus de vinification. Le Domaine Coup de Foudre déploie une vaste surface de terres accueillantes, baignées par le doux soleil californien. L’environnement est riche et diversifié, avec une topographie alliant des reliefs doux et des vallées verdoyantes. Cette beauté naturelle associe l'inestimable avantage des brises marines fraîches de la côte, conférant aux vignes un microclimat idéal pour le développement optimal des raisins. La conception du vignoble allie de façon harmonieuse l’expertise traditionnelle à la technologie moderne. Les méthodes de culture utilisées respectent scrupuleusement le cycle de la nature. Les variétés de raisin cultivées, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, sont sélectionnées pour leur capacité à s’adapter parfaitement aux conditions climatiques et aux types de sols rencontrés sur le domaine. Le Domaine se distingue largement par la qualité exceptionnelle de ses vins. Les vins produits offrent un parfait équilibre entre complexité et finesse, entre structure et fruité, grâce à un travail minutieux à chaque étape du processus de vinification. La philosophie du Domaine Coup de Foudre est de produire chaque année des vins qui expriment au mieux les caractéristiques du millésime et le terroir unique de leur région. Au cœur de ce domaine se trouve une cave élégante où les visiteurs peuvent déguster les vins de la propriété tout en profitant d'une vue imprenable sur les vignobles environnants.

Top des meilleurs vins du Domaine Coup de Foudre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coup de Foudre à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coup de Foudre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coup de Foudre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Coup de Foudre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coup de Foudre

Les vins rouge du Domaine Coup de Foudre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mironton, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou raviolis maison viande/chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Coup de Foudre

Au nez le vin rouge du Domaine Coup de Foudre révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Coup de Foudre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Coup de Foudre

  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coup de Foudre

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de North Coast

Vaste AVA-mère californienne englobant Napa, Sonoma, Mendocino et Lake County. Cabernet Sauvignon star : rouges puissants et opulents aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat, cèdre et tabac, tanins ronds et bouche solaire. Chardonnay rond et ample (poire, brioche, beurre, vanille). Aussi Pinot Noir frais des zones côtières et Russian River, Zinfandel solaire (mûre confite, épices), Merlot souple.

Climat varié tempéré par le Pacifique et brouillards matinaux. ~120 000 ha, 6 comtés.

Les grands vins blancs du Domaine Coup de Foudre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coup de Foudre

Les vins blanc du Domaine Coup de Foudre s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, quiche au thon, poivron et tomate ou gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Coup de Foudre

Au nez le vin blanc du Domaine Coup de Foudre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Coup de Foudre est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Coup de Foudre

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coup de Foudre

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Coup de Foudre

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coup de Foudre.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Actualités du Domaine Coup de Foudre et des vins de la région

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