Le Domaine des Crès Ricards de Pays d'Oc

Domaine des Crès Ricards
Le domaine propose 20 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Paul Mas
Il est classé au top 93 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Pays d'Oc
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Le Domaine des Crès Ricards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Crès Ricards est une propriété viticole située dans la région viticole pittoresque et méridionale du Pays d'Oc en France. Il a été fondé en 1983 par la famille Ricard. Depuis, les vignerons de la famille ont consacré leur temps et leur énergie à produire des vins de grande qualité. Les 75 hectares de vignes sont situés sur des terres alluviales et crayeuses. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture française, ce qui se traduit par une agriculture raisonnée pour minimaliser le recours aux substances chimiques et promouvoir la durabilité et l'équilibre écologique. Les vignes produisent des raisins de qualité pour les vins produits par le domaine. Le mélange varié des principaux cépages du Pays d’Oc, tels que Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan et Viognier, donne des arômes et des saveurs complexes et intenses. Le Domaine des Crès Ricards produit aussi l'un des vins les plus doux et aromatiques du Pays d'Oc, le VDP (Vin de Pays), grâce à l'utilisation judicieuse de la macération carbonique et des levures indigènes spécialement sélectionnées. Ces vins sont légers, frais et pleins de vivacité et de caractère. Depuis sa création, le Domaine des Crès Ricards a eu une présence active dans les principales salons de vins et foires du monde entier. Ouvrez une bouteille et découvrez les arômes et les saveurs uniques du Domaine des Crès Ricards qui vous feront voyager vers un autre monde.

Top des meilleurs vins du Domaine des Crès Ricards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Crès Ricards à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Crès Ricards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Crès Ricards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Crès Ricards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Crès Ricards

Les vins rouge du Domaine des Crès Ricards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Crès Ricards

Au nez le vin rouge du Domaine des Crès Ricards révèle souvent des types d'arômes de myrtille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine des Crès Ricards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Crès Ricards

  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Crès Ricards

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.

Climat méditerranéen, 120 000 ha sur 4 départements, 58 cépages autorisés. Créée en 1987, plus grande IGP française en volume. Vins du quotidien, plaisir immédiat.

Les grands vins blancs du Domaine des Crès Ricards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Crès Ricards

Les vins blanc du Domaine des Crès Ricards s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche estivale au thon ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Crès Ricards

Au nez le vin blanc du Domaine des Crès Ricards révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine des Crès Ricards est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Crès Ricards

  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Crès Ricards

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Crès Ricards

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Crès Ricards.

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Actualités du Domaine des Crès Ricards et des vins de la région

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Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, il est limité sur proposition du syndicat d'appellation et validation par l'Inao. Le matériel végétal performant (clones) et la meilleure maîtrise des maladies ont fait grimper les rendements, avec des conséquences sur la qualité (dilution) et le marché. Attention au raccourci : des rendements faibles ne garantissent pas la qualité, et de grands millésimes naissent souvent d'années généreuses.