Domaine CricovaGrand Vintage Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Grand Vintage Brut du Domaine Cricova est dans le top 10 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Vintage Brut du Domaine Cricova de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Grand Vintage Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Vintage Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Vintage Brut
Le Grand Vintage Brut du Domaine Cricova s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau tout simple et parfumé, spaghettis carbonara très simples ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Grand Vintage Brut du Domaine Cricova
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Vintage Brut du Domaine Cricova sont 2007, 2009, 0, 2012
Informations sur le Domaine Cricova
Le Domaine Cricova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
