Domaine Baglio del Cristo di CampobelloLaudàri Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Laudàri Chardonnay du Domaine Baglio del Cristo di Campobello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laudàri Chardonnay de Domaine Baglio del Cristo di Campobello de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Laudàri Chardonnay du Domaine Baglio del Cristo di Campobello de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du Laudàri Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laudàri Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Laudàri Chardonnay
Le Laudàri Chardonnay du Domaine Baglio del Cristo di Campobello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche chèvre lardons ou samoussa au thon et aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Laudàri Chardonnay du Domaine Baglio del Cristo di Campobello
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laudàri Chardonnay du Domaine Baglio del Cristo di Campobello sont 2021, 2020, 2019, 2022 et 2015.
Informations sur le Domaine Baglio del Cristo di Campobello
Le Domaine Baglio del Cristo di Campobello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
