Le Domaine Baglio del Cristo di Campobello en Sicile

Domaine Baglio del Cristo di Campobello
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 88 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicile
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Le Domaine Baglio del Cristo di Campobello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Baglio del Cristo di Campobello est une oasis viticole située dans le cœur fiévreux de la Sicile, en Italie. Niché dans la région historiquement riche de Campobello di Licata, ce domaine est une démonstration éloquente de la beauté rustique de la Sicile, alliant traditions ancestrales et techniques modernes pour obtenir des vins d'une qualité exceptionnelle. Ce majestueux domaine viticole s'étend sur environ 160 hectares, dont 50 hectares entièrement dédiés à la viticulture. En se promenant dans les vignobles, on est fasciné par la vue panoramique des rangées de vignes bien soignées, s'élevant dans un paysage pittoresque de collines ondulées, avec la Méditerranée étincelante en toile de fond. Les vignes luxuriantes du domaine sont principalement cultivées avec une variété de raisins indigènes tels que le Nero d'Avola, le Grillo, et l’Inzolia. Avec un souci constant du respect de la nature, les vignerons du domaine suivent des méthodes organiques et durables pour la viticulture. Le Domaine Baglio del Cristo di Campobello est reconnu pour sa pratique de sélection rigoureuse des grappes avant la récolte, ce qui garantit une maturation optimale des fruits et la production de vins exceptionnels. Ce qui rend ce domaine distinctif, c'est son engagement envers la qualité à chaque étape de la production. De la sélection des grappes à la mise en bouteille, rien n'est laissé au hasard. Le résultat est une gamme de vins impressionnants qui reflètent la personnalité du terroir sicilien. Ces vins aux goûts riches et vifs sont appréciés non seulement en Italie, mais aussi dans le monde entier. En plus de la production de vins, le domaine abrite également une magnifique salle de dégustation.

Top des meilleurs vins du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baglio del Cristo di Campobello à Sicile parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baglio del Cristo di Campobello. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baglio del Cristo di Campobello avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Les vins blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche sans oeufs ou châtaignes au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Au nez le vin blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

  • 2022avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

  • Grillo
  • Inzolia
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

À son point le plus large, la Sicile mesure 280 kilomètres (175 miles) d'est en ouest, et environ un tiers de cette distance du nord au sud. Sa forme à peu près triangulaire a valu à l'île d'être surnommée Trinacria (le triangle) au Moyen Âge et se reflète dans le triskelion (un motif à trois saillies) au centre du drapeau régional. Bénéficiant d'un ensoleillement constant et de précipitations modérées, le Climat méditerranéen classique de la Sicile convient parfaitement à la production de raisins de Cuve. Le climat chaud et sec signifie que les moisissures et les pourritures sont réduites au minimum, en particulier dans les zones bien ventilées qui bénéficient des brises côtières.

Cette faible pression des maladies signifie que les pulvérisations chimiques ne sont guère nécessaires, de sorte qu'une grande partie du vin sicilien est produite à partir de raisins biologiques. Outre le raisin et le vin, les principales exportations de la Sicile sont les céréales, les olives et les agrumes. Son économie repose sur ces produits de base depuis des siècles. Ironiquement, les conditions viticoles quasi parfaites de l'île ont joué un rôle clé dans la chute du vin sicilien à la fin du XXe siècle.

Les grands vins rouges du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Les vins rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, epaule d'agneau roulées aux herbes ou pâtes aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Au nez le vin rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

  • 2019avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

Les grands vins rosés du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Les vins rosé du Domaine Baglio del Cristo di Campobello s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, tartiflette irlandaise ou bruschetta tomate et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

En bouche le vin rosé du Domaine Baglio del Cristo di Campobello est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

  • Nero d'Avola

Le mot du vin: Taille

Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Baglio del Cristo di Campobello

Une route des vins de prévue dans la région de Sicile ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baglio del Cristo di Campobello.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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