Domaine Curatolo AriniPortantica Terre Siciliane Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Portantica Terre Siciliane Bianco du Domaine Curatolo Arini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portantica Terre Siciliane Bianco de Domaine Curatolo Arini de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Portantica Terre Siciliane Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portantica Terre Siciliane Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Portantica Terre Siciliane Bianco
Le Portantica Terre Siciliane Bianco du Domaine Curatolo Arini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche aux dés de jambon de nanie ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Portantica Terre Siciliane Bianco du Domaine Curatolo Arini
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portantica Terre Siciliane Bianco du Domaine Curatolo Arini sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Curatolo Arini
Le Domaine Curatolo Arini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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