Domaine CurtoPoiano Inzolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Poiano Inzolia du Domaine Curto est dans le top 10 des vins de Sicile.
Structure gustative du Poiano Inzolia du Domaine Curto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poiano Inzolia de Domaine Curto de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Poiano Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poiano Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Poiano Inzolia
Le Poiano Inzolia du Domaine Curto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche sans pâte courgette-bleu ou crème d'asperges en verrines.
Détails et informations techniques sur le Poiano Inzolia du Domaine Curto
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poiano Inzolia du Domaine Curto sont 2014, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Curto
Le Domaine Curto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Musqué
Caractéristique de l'odeur du musc.
