Domaine CurtoPoiano Inzolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Poiano Inzolia du Domaine Curto est dans le top 10 des vins de Sicile.
Structure gustative du Poiano Inzolia du Domaine Curto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poiano Inzolia de Domaine Curto de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Poiano Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poiano Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Poiano Inzolia
Le Poiano Inzolia du Domaine Curto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, quiche au jambon et au comté ou tartinade de thon.
Détails et informations techniques sur le Poiano Inzolia du Domaine Curto
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poiano Inzolia du Domaine Curto sont 2014, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Curto
Le Domaine Curto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
