Domaine CusumanoCubía (Tenuta Ficuzza)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cubía (Tenuta Ficuzza) du Domaine Cusumano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cubía (Tenuta Ficuzza) de Domaine Cusumano de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cubía (Tenuta Ficuzza) du Domaine Cusumano de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cubía (Tenuta Ficuzza)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cubía (Tenuta Ficuzza)
Les accords mets et vins originaux avec le Cubía (Tenuta Ficuzza)
Le Cubía (Tenuta Ficuzza) du Domaine Cusumano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche sans pâte ou macarons foie gras / figues.
Détails et informations techniques sur le Cubía (Tenuta Ficuzza) du Domaine Cusumano
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cubía (Tenuta Ficuzza) du Domaine Cusumano sont 2008, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Cusumano
Le Domaine Cusumano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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