Domaine Casa d'AmbraBianco d'Ambra
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Bianco d'Ambra du Domaine Casa d'Ambra est dans le top 20 des vins d'Ischia.
Structure gustative du Bianco d'Ambra du Domaine Casa d'Ambra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco d'Ambra de Domaine Casa d'Ambra de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco d'Ambra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco d'Ambra
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco d'Ambra
Le Bianco d'Ambra du Domaine Casa d'Ambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche végan poireaux tofu béchamel ou rissois portugais (viande ou crevette).
Détails et informations techniques sur le Bianco d'Ambra du Domaine Casa d'Ambra
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage blanc grec autochtone des Cyclades, cultivé sur les îles de Santorin et Paros. Apparenté génétiquement à l'Assyrtiko (Gaidouria est même parfois donné comme synonyme local). Il donne des vins blancs vifs, minéraux, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches et notes salines. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les vignobles insulaires.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco d'Ambra du Domaine Casa d'Ambra sont 0
Informations sur le Domaine Casa d'Ambra
Le Domaine Casa d'Ambra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
DOC insulaire campanienne dans le golfe de Naples (classée dès 1966, 2ᵉ DOC italienne), sols volcaniques sur l'Epomeo, terrasses escarpées, climat méditerranéen ventilé. Biancolella signature en blanc roi autochtone exclusive : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques et touche minérale volcanique. Forastera (30-55 % du Bianco) plus ample aux notes d'herbes et touche saline. Piedirosso en rouge fruité et Guarnaccia souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
