Le Château Dalmeran en Provence

Château Dalmeran
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 247 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
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Le Château Dalmeran fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Dalmeran est situé à proximité d'Avignon, en Provence, en France. Sa renommée est due à ses vignobles exceptionnels et à la qualité des vins qui en résultent. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, entourées de forêts, loin des nuisances de la ville. Le Château Dalmeran est l'un des plus anciens domaines viticoles de Provence. La famille qui possède et exploite le domaine depuis plus d'un siècle est spécialisée dans la production de vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus de ses beaux vignobles. Ils sont dans la lignée des plus grands cépages de Provence et produisent plus de 4 types de vins différents, chaque vin étant caractérisé par sa typicité et son style. Le Château Dalmeran est également reconnu pour ses pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et pour sa volonté d'offrir des produits de qualité. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et produisent des vins équilibrés et vineux, issus d'un processus attentif et précis. La cave offre également des visites organisées, des dégustations et des ateliers sur place. Le domaine est doté d'un vaste espace de dégustation, de divers lieux publics et de salles de réception nichées le long de sa cour de parc. Ces espaces offrent l'occasion parfaite de s'arrêter et de profiter des vignobles luxuriants, des paysages spectaculaires et des vins délectables. Le Château Dalmeran est un lieu magique qui réunit le meilleur de la Provence, offrant ainsi une expérience inoubliable à tout visiteur.

Top des meilleurs vins du Château Dalmeran

À la recherche des meilleurs vins du Château Dalmeran à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Dalmeran. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Dalmeran avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Dalmeran

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Dalmeran

Les vins rouge du Château Dalmeran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Dalmeran

Au nez le vin rouge du Château Dalmeran révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Dalmeran

  • 2007avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Dalmeran

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Château Dalmeran

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Dalmeran

Les vins blanc du Château Dalmeran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes ou feuilleté de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Dalmeran

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Dalmeran

  • Grenache
  • Roussanne
  • Clairette

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins rosés du Château Dalmeran

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Dalmeran

Les vins rosé du Château Dalmeran s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), couteaux en persillade ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Dalmeran

Au nez le vin rosé du Château Dalmeran révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Château Dalmeran est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Dalmeran

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Dalmeran

  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Rive droite

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Dalmeran

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Dalmeran.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

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