Le Domaine A Torra fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine A Torra.
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
C’est toujours un bonheur de découvrir le nouveau millésime de Cantina di Torra blanc de Nicolas Mariotti Bindi. Et pour ne pas changer, le millésime 2020 est une grande réussite. Voilà un vin qui réjouira aussi bien les esthètes que les jouisseurs, car c’est du plaisir à l’état pur, tout en étant superbement construit. Le vin parfait, quoi.. La robe est jaune paille, brillante. Le nez est fin, profond, sur le citron confit, la pêche blanche, le fenouil, avec ...
Le gel touche rarement la Corse aussi durement avec des températures à -3° -4°. Il a sérieusement abîmé les vignes de Figari, Sartène, Ajaccio Porto-Vecchio, Bonifacio et Patrimonio affectant en moyenne 20 a 30 % des bourgeons. Seules les appellation de Calvi, des coteaux du Cap et la côte orientale semblent avoir été épargnées. Ce sont surtout les bourgeons de niellucciu, l’un des cépages emblématiques de l’île, qui ont gelé. « C’est un cépage précoce qui avait déjà débourré alors que les sciac ...
Guide culinaire en Pays basque Tous les vendredis matin, Fabrice Idiart, le chef du restaurant Le Moulin d’Alotz, à Arcangues (64), va faire son marché à Saint-Jean-de-Luz. De ses déambulations, il a tiré les 36 recettes familiales présentées dans ce livre. Pour respecter la saisonnalité des produits, trois recettes sont proposées par mois : entrée, plat et dessert. Le chef a aussi fait contribuer sa fille, sa ...
Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.