Domaine Danjou-BanessyRoboul Côtes du Roussillon Villages
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mourvèdre, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Roboul Côtes du Roussillon Villages du Domaine Danjou-Banessy est dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes.
Structure gustative du Roboul Côtes du Roussillon Villages du Domaine Danjou-Banessy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roboul Côtes du Roussillon Villages de Domaine Danjou-Banessy de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roboul Côtes du Roussillon Villages du Domaine Danjou-Banessy de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Roboul Côtes du Roussillon Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roboul Côtes du Roussillon Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Roboul Côtes du Roussillon Villages
Le Roboul Côtes du Roussillon Villages du Domaine Danjou-Banessy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, ballotines de rouget farcies ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Roboul Côtes du Roussillon Villages du Domaine Danjou-Banessy
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roboul Côtes du Roussillon Villages du Domaine Danjou-Banessy sont 2018, 2015, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Danjou-Banessy
Le Domaine Danjou-Banessy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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