Le Domaine David-Beaupère de Juliénas dans le Beaujolais

A Lyon, l’arrivée officielle du primeur démarre toujours le troisième jeudi de novembre, à minuit pile, avec la mise en perce. Cette année, la place Saint-Jean remplace celle des Terreaux, mais la mise en scène reste la même : les tonneaux arrivent par bateau, sur la Saône, quai Saint-Georges, et seront roulés jusqu’à la place, accompagnés par les torches du défilé au flambeau et fanfare. Minuit signera la saignée des tonneaux, et chacun pourra ensuite déguster aux premières heures de jeudi le P ...

C’est le jour J ! Les Beaujolais Nouveaux fêtent ce soir leur première sortie dans le grand monde, et les prétendants sont nombreux, en appellation Beaujolais comme en appellation Beaujolais Villages. 2018 confirme son statut de millésime exceptionnel. Quantité et qualité ont été au rendez-vous, les raisins ont parfaitement mûri, avec un état sanitaire global excellent, et l’année s’est déroulée sans incidents climatiques. Rappelons, à quelques heures de l’ouverture de ce bal des débutants, que ...

L’édition 2018 de Bien Boire en Beaujolais a été l’occasion de confirmer les coups de cœur des années précédentes, mais aussi de découvrir de nouvelles pépites. Le salon réservé aux professionnels a été réparti sur trois lieux, comme les autres années, avec un petit nouveau : le Château de Corcelles, qui hébergeait les Gamays Chics (le Château de Pizay abritait la Biojolaise et Beaujol’Art, et au château des Ravatys s’étaient retrouvés Beaujol’All’Wines et la Beaujoloise). Découvertes du et au C ...