Le Domaine de Ladoucette de Pouilly-Sur-Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine de Ladoucette
Le domaine propose 17 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Baron de Ladoucette - Château du Nozet
Il est classé au top 1 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Pouilly-Sur-Loire dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine de Ladoucette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pouilly-Sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans le sud de la Loire, le Domaine de Ladoucette est un domaine viticole qui a produit des vins réputés depuis plus de 170 ans. Célèbre pour ses AOC Pouilly-Fumé et Sancerre, il produit des vins fins et délicats, appréciés du monde entier. Le Domaine de Ladoucette a été fondé en 1851 par le Baron Pierre Joseph de Ladoucette. Dès le début, il s'est efforcé de fournir aux consommateurs des vins de la plus haute qualité. Il a même été désigné comme « meilleur vigneron de Sancerre » en 1885. Le domaine s'étend sur 57 hectares de vignobles. À l'origine, les cépages Chasselas, Pinot blanc et Sauvignon étaient produits sur la propriété; ces cépages sont maintenant complétés par des cépages Gamay et Pinot noir. Le style de vin de Ladoucette est très fruité, avec des arômes d'agrumes et de fleurs. La cave du Domaine de Ladoucette est bien approvisionnée avec des barriques fabriquées à partir de plusieurs bois, dont le chêne français et le frêne. Les vins sont soutenus avec le plus grand soin, ce qui permet aux saveurs d'être libérées une fois le vin ingéré. Apprécié par les connaisseurs du monde entier, le Domaine de Ladoucette produit également un vin rosé tendre et raffiné nommé Le Pouilly Fumé rosé. Une légère salinité en fait une autre réussite. Le Domaine de Ladoucette est également reconnu pour son approche innovante en matière d'environnement et de développement durable. La propriété fonctionne maintenant principalement en agriculture biologique et s'engage à offrir des produits respectueux de l'environnement. Le Domaine de Ladoucette est l'un des domaines les plus réputés de Pouilly-Sur-Loire et produit des vins fins et délicats appréciés par les connaisseurs du monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine de Ladoucette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Ladoucette à Pouilly-Sur-Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Ladoucette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Ladoucette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Ladoucette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Ladoucette

Les vins blanc du Domaine de Ladoucette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Ladoucette

Au nez le vin blanc du Domaine de Ladoucette révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine de Ladoucette est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Ladoucette

  • 2002avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Ladoucette

  • Sauvignon Blanc
  • Chasselas
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Pouilly-Sur-Loire

La région viticole du Pouilly-Sur-Loire se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Riaux et le Domaine Serge Dagueneau & Filles y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Sur-Loire sont les Chasselas, Chenin blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de noisette, melon ou paille.

En bouche du Pouilly-Sur-Loire est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 44 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Sur-Loire, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Sur-Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine de Ladoucette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Ladoucette

Les vins rosé du Domaine de Ladoucette s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, chakchouka ou saka-saka.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Ladoucette

  • Merlot
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

Les grands vins effervescents du Domaine de Ladoucette

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Ladoucette

Les vins effervescent du Domaine de Ladoucette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, pizza au saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de Ladoucette

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de Ladoucette

  • Chardonnay

Le mot du vin: Riche

Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.

Les grands vins rouges du Domaine de Ladoucette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Ladoucette

Les vins rouge du Domaine de Ladoucette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, irish stew à la bière ou pâtes à la tunisienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Ladoucette

Au nez le vin rouge du Domaine de Ladoucette révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine de Ladoucette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Ladoucette

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Ladoucette

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Malbec
  • Canaiolo Nero

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Ladoucette

Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Sur-Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Ladoucette.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).