Domaine De LisoAvellino Taurasi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Avellino Taurasi du Domaine De Liso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Avellino Taurasi de Domaine De Liso de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Avellino Taurasi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avellino Taurasi
Les accords mets et vins originaux avec le Avellino Taurasi
Le Avellino Taurasi du Domaine De Liso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, lasagnes à la bolognaise express ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Avellino Taurasi du Domaine De Liso
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avellino Taurasi du Domaine De Liso sont 0, 2010
Informations sur le Domaine De Liso
Le Domaine De Liso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Taurasi
DOCG d'Irpinia en Campanie, surnommée le « Barolo du Sud ». Aglianico en cépage roi aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac blond, cuir, violette fanée, réglisse, épices orientales et touche minérale volcanique, tanins fermes et acidité vive, longue garde (jusqu'à 20 ans) — rouge méridional noble et austère. Élevage min. 3 ans dont 1 en bois (Riserva : 4 ans).
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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